Машина предназначена для приготовления:плавленого ...

Машина предназначена для приготовления:плавленого сыра, молочных кремов, паштетов, майонеза, кетчупа, различных начинок, в т.ч. шоколадных, эмульсий , приправ и соусов под вакуумом. Состоит из сосуда с теплообменной рубашкой для нагрева и охлаждения ...

Проверяется модератором

Описание

Машина предназначена для приготовления:плавленого сыра, молочных кремов, паштетов, майонеза, кетчупа, различных начинок, в т.ч. шоколадных, эмульсий , приправ и соусов под вакуумом. Состоит из сосуда с теплообменной рубашкой для нагрева и охлаждения паром-водой, мотор-редукторов, мешалки и измельчающего устройства с тремя ножами. Крышка сосуда открывается ( закрывается) при помощи пневмоцилиндра, который во время работы фиксируется с помощью винтовых фиксаторов.
www.fasa-n.ru

Поделиться: