Неполноценное питание и плохо оснащенные продовольственные системы являются растущей угрозой для обеспечения здорового питания в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Неполноценное питание и плохо оснащенные продовольственные системы являются растущей угрозой для обеспечения здорового питания в Азиатско-Тихоокеанском регионе

10 Ноября 2017
Неполноценное питание и плохо оснащенные продовольственные системы являются растущей угрозой для обеспечения здорового питания в Азиатско-Тихоокеанском регионе

В докладе ФАО говорится о необходимости развития региональных продовольственных систем, активизации действий по улучшению рациона питания.

Азиатско-Тихоокеанский регион, где проживает большинство голодающих людей в мире, нуждается в неотложных мерах по улучшению рациона питания для своих граждан и восстановлению продовольственных систем, которые имеют решающее значение для обеспечения их здоровыми и богатыми питательными веществами продуктами, говорится в сообщении ФАО.

Согласно выводам регионального доклада ФАО «Продовольственная безопасность и питание» 2017 года, необходимо срочно решать проблему неполноценного питания наряду с дальнейшим стимулированием потребления более здоровой пищи, одновременно сдерживая рост потребления нездоровой пищи.

В дополнение к дальнейшим инвестициям в сельское хозяйство в докладе также подчеркивается настоятельная необходимость увеличивать инвестиции в другие области для борьбы с неполноценным питанием, такие как улучшение санитарных условий, доступ к безопасной питьевой воде, улучшение рациона питания в течение первых 1000 дней жизни ребенка и реализация политики стимулирования потребления разнообразных продуктов, богатых питательными веществами.

В то время как продовольственная безопасность улучшилась для миллионов людей в Азиатско-Тихоокеанском регионе, голод и неполноценное питание, все еще на подъеме в некоторых районах, говорится в докладе. По последним данным, в Азиатско-Тихоокеанском регионе голодают примерно полмиллиарда человек.

Ситуация особенно тяжела для детей в возрасте до пяти лет. В среднем каждый четвертый ребенок страдает от задержки роста. Вместе с тем в докладе также отмечается, что в течение последних 15 лет выросла доля детей, страдающих ожирением, причем «значительное увеличение» количества детей с избыточным весом было зафиксировано в Южной Азии (от трех до семи процентов) и Океании (от пяти до почти десяти процентов).

Учреждения ООН, политики, частный сектор объединяют усилия

Выводы доклада были опубликованы сегодня в Бангкоке на Азиатско-Тихоокеанском симпозиуме по устойчивым продовольственным системам. На симпозиум съехались около 250 парламентариев, политиков, академиков, исследователей, студентов, представителей гражданского общества, частного сектора и партнеров по развитию из стран региона и за его пределами.

Эксперты обсудят политику и программы, которые позволят улучшить производство, переработку и распределение продуктов питания, а также более эффективные способы повышения качества питания. Симпозиум организован ФАО в сотрудничестве с Всемирной продовольственной программой (ВПП), Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), ЮНИСЕФ и Всемирным банком.

Симпозиум открыла Специальный посол доброй воли ФАО по нулевому голоду в регионе Ее Королевское Высочество принцесса Таиланда Маха Чакри Сириндхорн, которая призвала участников симпозиума работать сообща, чтобы найти решения. «Мир принял на себя обязательства добиться нулевого голода и улучшения питания в качестве основного результата Целей устойчивого развития на период до 2030 года. Мы должны стремиться к совершенствованию наших нынешних систем производства и моделей потребления и разработать план действий».

В докладе ФАО также призывает к внедрению инноваций, направленных на сокращение продовольственных потерь и пищевых отходов экономически эффективным способом, что также может сыграть важную роль в улучшении продовольственных систем.

«Нулевой голод» к 2030 году все еще возможен

Несмотря на рост голода в некоторых областях региона, цель 2030 года все еще может быть достигнута. Но для улучшения продовольственных систем в регионе потребуется больше инвестиций.

«Хорошее питание зависит от повышения осведомленности о важности здоровой пищи и имеющемся выборе, а также об эффективных, доступных и устойчивых системах, - сказал Кундхави Кадиресан, заместитель Генерального директора ФАО и региональный представитель по Азиатско-Тихоокеанскому региону. - Если мы хотим достичь цели устойчивого развития «Нулевой голод» в этом регионе, мы должны инвестировать средства в улучшение наших продовольственных систем и объединение наших знаний и ресурсов для решения текущих проблем в области питания».

Десятилетие действий ООН по проблемам питания

Симпозиум является неотъемлемым компонентом Десятилетия действий ООН по проблемам питания 2016-2025 годов, целью которого является увеличение инвестиций и активизация действий по улучшению рациона питания населения. Цель состоит в том, чтобы обсудить конкретные действия, которые могут привести к более эффективному производству, переработке и распределению продуктов питания более высокого качества. Для достижения этих целей участники будут работать над активизацией региональных и глобальных партнерств, которые способствуют развитию сельского хозяйства, учитывающего питательную составляющую. Азиатско-тихоокеанский форум является одним из пяти региональных симпозиумов, которые продвигают итоги Международного симпозиума по устойчивым продовольственным системам и здоровому рациону питания, состоявшегося в декабре прошлого года в Риме.

Поделиться: