Выберите ваш город
Или укажите в поле
Главная Новости и события Новости компании О результатах деятельности Лаборатории микробиологических исследований ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 14 апреля по 5 мая 2016 г.

О результатах деятельности Лаборатории микробиологических исследований ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 14 апреля по 5 мая 2016 г.

1 Июля 2016
О результатах деятельности Лаборатории микробиологических исследований ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 14 апреля по 5 мая 2016 г.

С 6 мая по 15 июня 2016 года в лабораторию микробиологических исследований Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» для проведения исследований поступило 594 пробы пищевой продукции и сырья растительного и животного происхождения.

В лаборатории выполнено 2200 исследований по микробиологическим показателям; а также исследования на выявление и определение содержания микотоксинов; радионуклидов; нитрофуранов; сульфаниламидов; хинолонов и антибиотиков.

За указанный период выявлено 85 несоответствий требованиям нормативных документов. В двух пробах мяса птицы обнаружены бактерии L. monocytogenes, в трех – сальмонеллы; показатель КМАФАнМ был превышен в 8 пробах мясных полуфабрикатов, БГКП – в 10 пробах; в молочных продуктах обнаружен тетрациклин (2 пробы) плесени (7 проб), дрожжи (11 проб), бактерии группы кишечной палочки БГКП (22 пробы), превышение по показателю КМАФАнМ - 14 проб. В 6 пробах корма обнаружены энтеропатогенные кишечные палочки.

Результаты исследований направлены в компетентные органы для принятия решений в отношении небезопасной продукции.

Поделиться: