Выберите ваш город
Или укажите в поле
Главная Новости и события Новости компании В отделе ветсанэкспертизы ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» была выявлена положительная проба мяса свинины на показатель БГКП.

В отделе ветсанэкспертизы ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» была выявлена положительная проба мяса свинины на показатель БГКП.

18 Июля 2014
В отделе ветсанэкспертизы ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» была выявлена положительная проба мяса свинины на показатель БГКП.

Бактерии группы кишечной палочки –условно-патогенная бактерии (более 100 видов), которые живут в кишечнике человека, животных и птиц. Обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и долго сохраняются в воде, почве, на предметах. Наиболее интенсивно развиваются при температуре 37 °С, но могут размножаться и при комнатной температуре. Погибают при +60 °С за 15 минут. Большинство видов кишечной палочки безопасны. Однако  некоторые типы кишечной палочки вырабатывают опасные токсины в процессе своей жизнедеятельности (преимущественно эндотоксины) , которые могут привести к возникновению отравления.  В наибольшей степени восприимчивы к данному заболеванию дети раннего возраста, пожилые и ослабленные люди. Данное заболевание протекает в виде различной тяжести энтеритов, энтероколитов в сочетании с синдромом общей интоксикации.

Поделиться: