Выберите ваш город
Или укажите в поле
Главная Новости и события Новости компании Внедрение системы менеджмента пищевой безопасности FSSC 22000

Внедрение системы менеджмента пищевой безопасности FSSC 22000

18 Октября 2016
Внедрение системы менеджмента пищевой безопасности FSSC 22000

На предприятии ООО «АПК-Линец» (входит в Группу компаний «АгроПромкомплектация») в Курской области стартовал трехдневный тренинг «Разработка и внедрение систем менеджмента безопасности пищевых продуктов» по схеме сертификации FSSC 22000.

Тренинг проходил в рамках внедрения системы менеджмента пищевой безопасности на новом мясоперерабатывающем комплексе «АгроПромкомплектации» в селе Линец. Участниками обучения стали руководители подразделений/цехов и группы по пищевой безопасности, а также специалисты в области снабжения, продаж и отдела разработки и внедрения бизнес-процессов.

«Освоение курса позволит обеспечить понимание подходов к организации системы менеджмента безопасности пищевого продукта на основе принципов HACCP  и схемы сертификации FSSC 22000 (стандарт ISO 22000 и ISO 22002.1), - рассказывает Галина Юрданова, менеджер по пищевой безопасности ООО «АПК-Линец». – А также обучить руководящий состав основам методики разработки и внедрения системы управления безопасностью пищевых продуктов, выработать понимание предстоящих изменений в существующей системе управления пищевой безопасностью на предприятии».

Схема сертификации FSSC 22000 (стандарты ISO 22000 и ISO/TS 22002.1) применяется для всех организаций, участвующих в цепи производства и потребления пищевых продуктов, которые реализуют системы, последовательно обеспечивающие безопасность продуктов. Внедрение данной схемы сертификации позволит предприятию быть конкурентоспособным поставщиком продукции в крупнейшие торговые сети, предоставит возможность выхода на новые, в том числе международные, рынки, а также расширение уже существующих рынков сбыта.

Поделиться: