Выберите ваш город
Или укажите в поле
Главная Новости и события Новости компании Выставка «Молочная и мясная индустрия»: рост экспозиции и числа участников на 20%

Выставка «Молочная и мясная индустрия»: рост экспозиции и числа участников на 20%

22 Марта 2017
Выставка «Молочная и мясная индустрия»: рост экспозиции и числа участников на 20%

C 28 февраля по 3 марта 2017 года в Москве с огромным успехом проходила 15-я юбилейная международная выставка «Молочная и мясная индустрия», где было представлено оборудование и технологии для агропромышленного производства полного цикла: от репродукции племенных животных, их выращивания, содержания и откорма до переработки и упаковки молочной и мясной продукции.

Выставку поддерживают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, все профессиональные объединения молочной и мясной индустрии: Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств (АККОР), СОЮЗМОЛОКО, Национальный Союз производителей говядины, Национальный кормовой союз, Российский Союз сельской молодежи, Национальная Ассоциация скотопромышленников, Ассоциация промышленного козоводства России, а также научно-исследовательские институты отрасли.

В церемонии торжественного открытия выставки приняли участие Первый заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Джамбулат Хатуов, депутат Государственной Думы Российской Федерации, председатель Комитета по аграрным вопросам Владимир Кашин, министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин, Глава Республики Калмыкия Алексей Орлов, заместитель Председателя Комитета Торгово-промышленной палаты Российской Федерации по развитию агропромышленного комплекса, директор «Совхоза имени Ленина» Павел Грудинин, директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Х.А. Амерханов, директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Е.В. Ахпашев, генеральный директор Национального союза производителей говядины, исполнительный директор Национальной Ассоциации скотопромышленников Роман Костюк, Председатель Правления Союзмолоко А.Л. Даниленко и другие почётные гости.

В этом году выставку «Молочная и мясная индустрия» посетили 7 158 специалистов пищевой, молочной, мясной отраслей и предприятий общественного питания практически из всех регионов России и 40 зарубежных стран. Существенно выросло число участников и общая площадь экспозиции – 267 компаний из 21 страны представили своё оборудование, продукцию и услуги на 10 000 кв.метрах площади. В этом году в выставке вновь приняли участие лидеры отрасли - компании Tetra Pak, «ДеЛаваль», «Таурас-Феникс», GEA, GALDI, REDA, «Кизельманн Рус», IMA Dairy and Food, Trepko и многие другие постоянные экспоненты, а также порядка 90 новых компаний.

Впервые на выставке этого года при информационной поддержке Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации были организованы два новых раздела: «Средства механизации» и «Корма в скотоводстве». В рамках раздела «Средства механизации» была эксклюзивно продемонстрирована сельхозтехника российского производства от ведущих отечественных производителей «Ростсельмаш» и «Брянсксельмаш», предназначенная для фермерских хозяйств и кооперативов.

На стендах Томской области, Красноярского края и Республики Калмыкия были представлены первые пилотные региональные проекты развития мясного скотоводства в различных стадиях реализации.

Конференции

Деловая программа выставки «Молочная и мясная индустрия» 2017 была чрезвычайно насыщена событиями и включала 25 мероприятий – конференции, семинары и круглые столы с участием 182 докладчиков-экспертов. В общей сложности деловые мероприятия посетили почти 1 600 делегатов.

В рамках Молочного форума прошли пленарное заседание «Состояние и перспективы развития молочной отрасли в 2017 г.», конференция «Как создать успешную молочную компанию?» и конференция «Техническое регулирование в молочной отрасли: качество и безопасность продукции». Впервые в рамках конференции «Производство и переработка козьего молока. От козы до прилавка» прошел конкурс-дегустация продукции из козьего молока с участием 18 производителей, представивших 105 видов продукции.

В пленарном заседании «Состояние и перспективы развития молочной отрасли в 2017 году» приняли участие Марина Балабанова (Danone), Урош Кепиц (TetraPak), Андрей Даниленко (Союзмолоко), Василий Редин (ВЕМА), Павел Грудинин (Совхоз им. Ленина), Михаил Мальцев (Масложировой союз). Представители бизнеса обсудили ситуацию, сложившуюся на молочном рынке и перспективы его развития.

2 марта состоялся третий семинар «Актуальные вопросы обеспечения ветеринарного благополучия в молочном и мясном скотоводстве», который провел директор Департамента ветеринарии Минсельхоза России В.Н. Шевкопляс. Это мероприятие стало знаковым событием для ветеринарных специалистов в плане обмена профессиональным опытом, что в свою очередь будет способствовать совершенствованию проведения профилактических мероприятий в животноводстве. Семинар посетили более 165 представителей ветеринарной службы из разных регионов России.

Впервые состоялась организованная департаментом растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза России конференция «Производство качественных грубых и сочных кормов – основа экономики молочного и мясного скотоводства», собравшая 139 специалистов отрасли растениеводства.

Проблемы кадрового обеспечения сферы животноводства обсудили на третьей всероссийской конференции «Участие молодежи в развитии молочной мясной индустрии», в которой принял участие директор Департамента научно-технологической политики и образования Минсельхоза России В.С. Волощенко.

3 марта состоялось первое заседание Клуба сыроделов, организованное при участии ассоциации «Союзмолоко». В нём приняли участие представители сыродельных предприятий России, а также фермерских хозяйств. Дегустацию сыров провели компании ECORANCHO, Никольский сырный дворик и Сыроварня De Famille из Московской области, Гильдия cыроделов-ремесленников из Липецкой области, АТК «Богдарня» из Владимирской области, «Сернурский сырзавод» из Республики Марий Эл и Порховский сырзавод из Псковской области, КФХ Горбачева В.Б. из Смоленской области.

На пленарном заседании Мясного форума, в котором принял участие Первый заместитель Министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов, обсудили концепцию ускоренного развития отрасли мясного скотоводства. Эта концепция получила одобрение Минсельхоза РФ и была названа Национальным союзом производителей говядины в числе четырех приоритетных старт-проектов для развития базовой модели мясного скотоводства в России, наряду с Воронежской и Смоленской областями и Красноярским краем. По словам первого заместителя Министра Джамбулата Хатуова, формирование конкурентоспособного рынка специализированного мясного скотоводства сегодня является одной из приоритетных государственных задач.

2 марта Министерство сельского хозяйства Республики Калмыкия совместно с Национальным союзом производителей говядины провели в рамках Мясного форума конференцию «Калмыкия как территория опыта и практики мясного скотоводства России». Модератором обсуждения выступил первый заместитель Председателя Правительства Республики Калмыкия Петр Ланцанов, в работе конференции приняли участие депутат Государственной Думы Батор Адучиев, директор ВНИИ мясного скотоводства Сергей Мирошников, генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк, руководители сельскохозяйственных и торговых организаций России, руководители и сотрудники научно-исследовательских институтов.

В этот же день состоялась Вторая конференция «Фермерские продукты из мяса: реально и выгодно». В конференции принял участие директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Е.В. Ахпашев.

Выставка «Молочная и мясная индустрия» в этом году вновь проходила одновременно c 20-й международной выставкой пищевых ингредиентов Ingredients Russia и выставкой оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен Food Service Moscow, что обеспечило мощный синергетический эффект и рост числа посетителей – специалистов отрасли.

В 2018 году 16-я Международная выставка оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств «Молочная и мясная индустрия» будет проходить с 27 февраля по 2 марта в МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3.

Поделиться: