Выберите ваш город
Или укажите в поле
Главная Новости и события Новости компании Засуха курам не указ. Нетронутое ей сельское хозяйство растет как никогда.

Засуха курам не указ. Нетронутое ей сельское хозяйство растет как никогда.

25 Января 2011
Засуха курам не указ. Нетронутое ей сельское хозяйство растет как никогда.

Данные о промышленном производстве в агропромышленном комплексе РФ демонстрируют активный рост мясной и молочной промышленности России при незначительном росте цен на их продукцию. Засуха практически не вышла за пределы рынка зерновых и масличных, спад производства продукции из которых достигает десятков процентов — несмотря на ожидания резкого роста цен на продовольствие, объективно ситуация в агропроизводстве по итогам ноября 2011 года на удивление позитивна.

Данные о промышленном производстве в агропромышленном комплексе РФ, опубликованные 15 декабря Росстатом, показывают: летняя засуха, обеспечившая потерю более 30% урожая, не остановила заметного роста агропроизводства в отраслях, напрямую не зависящих от климатических условий. Так, в январе—ноябре 2010 года в РФ было произведено 2,5 млн тонн мяса птицы — это на 15,3% больше, чем за тот же период 2009 года, при этом в ноябре к октябрю 2010 года спад производства составил 1,6%, а в сравнении с ноябрем 2009 года отрасль выросла на 11,1%. Напомним, необходимостью защиты собственного производства мяса птицы власти РФ объясняли запрет на импорт обработанной по хлорной технологии курятины из США, действовавший в РФ с января по август. Его введение, санкционированное премьер-министром Владимиром Путиным на совещании в Санкт-Петербурге 19 января, на полгода закрыло российский рынок для американских экспортеров, вынужденных перенастраивать свои линии, и вызвало снижение поставок — по оценкам Минэкономики, они сократятся в 2010 году с обусловленных квотой РФ для США 600 тыс. тонн до 250 тыс. тонн. На 2011 год правительство решило сократить уже саму квоту — с 600 тыс. тонн до 350 тыс. тонн (см. “Ъ” от 24 ноября). Рост цен при этом не был сколько-нибудь существенным — по данным Минсельхоза, потребительские цены на курятину выросли со 106 руб. за 1 кг в начале года до 113 руб. на середину ноября.

Впрочем, о том, насколько действенна была защита внутреннего рынка, можно косвенно судить по производству мяса (за вычетом мяса птицы) — оно выросло даже заметнее, на 15,9% (до 1 млн тонн) — и колбас (на 5,5%, до 1,4 млн тонн), притом что запретов, аналогичных запрету американского импорта, на этом рынке в течение года не вводилось. Комментируя прирост производства мясной промышленности, эксперты говорили о том, что рост его, который отрасль демонстрирует с лета 2010 года, вызван засухой и забоем скота в ожидании дефицита кормового зерна. Однако данные Росстата свидетельствуют о том, что спада производства после такой волны не наблюдается — сокращение его объемов в ноябре к октябрю 2010 года составило лишь 0,5%, к ноябрю же 2009 года. Отрасль по-прежнему демонстрирует заметный рост в 7,6%. Рост цен здесь был даже менее заметным, чем на мясо птицы: говядина с начала года практически не подорожала (208 руб. за 1 кг против 204 руб. на 1 января 2010 года), та же ситуация и со свининой (209 руб. за 1 кг против 206 руб. на 1 января).

Против версии о забое скота говорит и рост производства в молочной отрасли: производство обработанного молока за январь—ноябрь увеличилось на 12,4%, до 4,5 млн тонн (рост на 9,1% в ноябре 2010 года к ноябрю 2009 года), кефира — на 13,2%, до 933 тыс. тонн. При этом рост цен на молочную продукцию также был незначительным — так, молоко 3,2% жирности подорожало с 31 руб. за литр в январе 2010 года до 33 руб. в ноябре.

По понятным причинам среди пострадавших оказались производство подсолнечного нерафинированного масла (спад на 7,4%, до 2,4 млн тонн, при росте цен с 57 до 65 руб. за литр), пшеничной и пшенично-ржаной муки (снижение на 3,6%, до 8,1 млн тонн), хлебобулочных изделий — на 0,5% (до 6,1 млн тонн), свекловичного сахара — на 14,8% (до 2,6 млн тонн) — последний при этом подорожал с 34 до 38 руб. за 1 кг. Также снизился выпуск гречневой крупы — на 16,1%, до 243 тыс. тонн, что, однако, не объясняет масштабов роста цен на нее — с 26 руб. за 1 кг в январе до 62 руб. за 1 кг в середине ноября.

Единственное же агропроизводство, которому жара на территории РФ очевидно способствовала,— выпуск фруктовых и овощных соков — рост на треть (32,9%, до 3 млрд условных банок), однако в ноябре к октябрю переживало естественный сезонный спад на 25%.

Поделиться: