Д.Медведев: государство не забудет о хлебопеках.

Д.Медведев: государство не забудет о хлебопеках.

7 Сентября 2010
Д.Медведев: государство не забудет о хлебопеках.

Президент России Дмитрий Медведев обещает, что государство не оставит без внимания проблемы хлебопроизводителей.

Разговаривая во время поездки в Воронеж с директором хлебозавода номер 1 Владимиром Ивашенко, президент сказал: «Государство вас не бросит». «Я последние три командировки только этим и занимаюсь», - добавил Д.Медведев.

Руководитель предприятия рассказал, что за последнее время из-за засухи сельхозпроизводители подняли цены на зерно, и это не могло не сказаться на ситуации на хлебозаводе.

Д.Медведев поинтересовался, выросли ли цены на продукцию завода. «Цены мы пока держим», - ответил директор.

«А какая рентабельность?» - спросил Д.Медведев. «Идем на грани. В августе работаем с отрицательной рентабельностью, до этого было 4 - 5%», - сказал директор завода. По его словам, предприятие два года держит цену на хлеб стабильной, несмотря на то, что платежи за газ, электроэнергию выросли чуть ли не вдвое.

Как позже рассказал В.Ивашенко журналистам, средняя зарплата на хлебозаводе равна 13 тыс. 300 руб, что ниже, чем в среднем по области. «Держимся пока за счет себя - экономим на техническом перевооружении и на зарплате, что не очень хорошо. У нас большая текучесть кадров», - признал он.

Проходя по печному цеху, где в массивных печах полувековой давности массой около 100 тонн хлеб выпекается по старинной технологии на основе молочнокислой закваски, Д.Медведев обратил внимание на то, что в помещении очень жарко. По словам В.Ивашенко, аномальная жара этим летом привела к тому, что практически каждые сутки люди падали у печей от тепловых ударов. «Поставьте кондиционеры», - предложил руководителю предприятия Д.Медведев, добавив, что «за природу никто не отвечает, такое лето может повториться».

Продукция завода президенту понравилась. «Изделия прекрасные, пахнет великолепно», - сказал он. Выяснилось, что глава государства и раньше неоднократно мог пробовать продукцию этого завода, поскольку в детстве жил в Воронеже. «Я не просто тут бывал, я тут жил годами», - заметил он. «Тогда вы наш хлеб ели», - сказал директор. «Ел, ел», - подтвердил президент.

Хлебозавод, который посещал президент, был построен немецкими специалистами в самом конце XIX века как паровая мельница. После Октябрьской революции он был реконструирован и с тех пор является самым большим предприятием по выработке хлеба в Воронеже. В настоящее время здесь работают около 600 человек. В советские времена завод производил до 200 т хлеба в сутки, а сегодня производит около 40 т хлеба, а также кондитерские изделия и квас. За высокое качество и соблюдение кулинарных традиций в хлебопечении продукция предприятия неоднократно получала награды.

Ознакомившись с работой завода, Д.Медведев заглянул в один из продуктовых магазинов, а затем пообщался с местными жителями. Разговор вновь зашел о ценах на продукты. По словам горожан, они держатся достаточно стабильно, и единственное исключение составляет гречка. «Это я уже объяснял», - напомнил Д.Медведев свои слова о нечистоплотных дельцах, наживающихся на ажиотажном спросе. «Гречка сейчас начнет поступать», - пообещал глава государства.

Поделиться: