Выберите ваш город
Или укажите в поле
Главная Новости и события Новости проекта «Донстар» произвел более 90 тыс тонн мяса утки с начала проекта

«Донстар» произвел более 90 тыс тонн мяса утки с начала проекта

24 Октября 2017
«Донстар» произвел более 90 тыс тонн мяса утки с начала проекта

Компания «Донстар» (входит в ГК «Евродон») по итогам января-сентября 2017 года произвела более 21 тыс тонн мяса утки в живом весе, что на 11% превышает аналогичные показатели 2016 года. В сентябре 2017 года произведено 2,2 тыс тонн, что превышает показатели сентября 2016 года.

Выпуск утиной продукции увеличивается ежемесячно, всего со старта проекта, начиная с 2013 года, произведено более 91 тысячи тонн мяса утки в живом весе или 65 тыс тонн готовой продукции из мяса утки торговой марки «Утолина».

Ассортимент продукции под маркой «Утолина» с августа начал пополнятся новыми видами продукции. Одним из новых направлений в развитии ассортимента будет производство в ноябре «Пекинской утки» по-русски. При изготовлении данного продукта будут максимально использованы именно рецепты и составляющие именно русской кухни.

В сентябре производственный комплекс «Донстар», помимо выпуска основного ассортимента, осуществлял поставки продукции из мяса утки партнерам-участникам IV Фестиваля русской утки, в котором участвуют рестораны из более, чем 20 российских городов. Одним из знаменательных событий также стало изготовление и презентация в Москве рекордной утиной колбасы весом более 300 кг, длиной пять метров и диаметром 50 см. Впервые мясо утки «Утолина» было представлено на гастрофестивале «Discover Russian Cuisine» в Москве, где самые известные мировые шеф-повара готовили уникальные блюда из первой русской утки.

Также Продукция ТМ «Утолина» признана экспертной комиссией лучшей и завоевала золотую медаль конкурса «За производство высококачественной пищевой продукции», который проходил в рамках всероссийского аграрного форума «Золотая осень-2017». На конкурс была заявлена колбаса утиная «Изысканная» «Утолина». Представленная продукция набрала высший балл и получила самые положительные отзывы конкурсной комиссии, состоящей из самых видных экспертов аграрной и научной отраслей.

СПРАВКА

«Донстар» - крупнейший производитель российской утки торговой марки «Утолина». Агрокомплекс построен в Миллеровском районе Ростовской области. Проект в промышленных масштабах стартовал в 2014 году, когда было произведено 17 тыс. тонн. До этого момента в России не было производства утки в промышленных объемах.

«Евродон» - пионер и лидер российского рынка производства и переработки мяса индейки - реализует на территории Ростовской области инвестиционные проекты в сфере индейководства. Компания обеспечивает потребительский рынок охлажденным мясом высокого качества, а также производит широкий ассортимент колбасной, ветчинной и деликатесной групп.

Поделиться: