«Масложировая индустрия 2026»: от качества сырья до эффективности переработки и новых рынков

20–21 октября 2026 года в Санкт-Петербурге пройдет XI Международный Конгресс «Масложировая индустрия». На одной площадке встретятся производители и переработчики масличных культур, агрохолдинги, трейдеры, поставщики оборудования и технологий, отраслевые эксперты.

В центре программы — изменения на российском и мировом рынках подсолнечника, рапса и сои, сырьевая обеспеченность перерабатывающих предприятий, экспорт, технологии переработки и инвестиции в повышение эффективности производства.

От поля до МЭЗа
Отдельное внимание будет уделено качеству сырья. Участники обсудят селекцию и генетику, новые сорта масличных культур, семеноводство и выращивание, характеристики сырья и современные методы его оценки.
Один из практических вопросов — как качество семян и масличного сырья влияет на решения при приёмке и дальнейшую эффективность переработки.

Рынок и экспорт
В деловой программе рассмотрят производство, переработку и экспорт подсолнечника, рапса и сои, изменение рыночных балансов и спроса, мировые цены и перспективы развития отрасли.
Эксперты обсудят, куда движется мировой спрос на растительные масла, какие возможности открываются для российских производителей, как меняются экспортная логистика и требования стран-импортёров и какие направления могут стать перспективными для отрасли.

Технологии и эффективность переработки
Ещё один блок программы будет посвящён современным технологиям переработки подсолнечника, рапса и сои, оборудованию для маслоэкстракционных предприятий, автоматизации и цифровизации производства, энергоэффективности и снижению производственных потерь.

Участники рассмотрят инвестиционные проекты, подходы к модернизации и строительству МЭЗов и технологические решения, способные повысить конкурентоспособность предприятий.

В рамках Конгресса также пройдет параллельный деловой поток, посвящённый применению масложировых продуктов в пищевой промышленности.

XI Международный Конгресс «Масложировая индустрия» объединит участников всей производственной цепочки — от выращивания масличных культур и формирования качественной сырьевой базы до переработки, экспорта и выпуска готовой продукции.

20–21 октября 2026 года
Санкт-Петербург
Подробнее о программе и участии — на сайте Конгресса

Источник: АПК Эксперт