Сахар начинается с уборки: Как идет уборка сахарной свеклы на полях «Прогресс Агро»

На полях «Прогресс Агро» (компанию основал Олего Дерипаска) с августа идет уборка пропашных культур. В ней задействовано 10 мощнейших комбайнов, управляют ими опытные –механизаторы-комбайнеры. Одни из них Александр Рейх и Юрий Шатухин, работают в отделении №11 хозяйства «Рассвет» станицы Новолабинской.

15-метровый свеклоуборочный комбайн «ROPA» под управлением Юрия Шатухина с заполненным корнеплодом наполовину бункером, быстро и в то же время бережно убирает свекольные ряды. Затем вся собранная свекла пересыпается в КАМАЗ, который доставляет её в Усть-Лабинск на кагатные поля сахарного завода «Свобода».

- Пришлось в этом году понервничать, - рассказывает Юрий Шатухин, - сахарная свекла - культура капризная, а тут еще и затяжные дожди шли весной, сроки сева затянулись. Свекле необходимо, чтобы весь комплекс работ был выполнен в срок, но несмотря на все трудности, рассчитываем, что урожайность в среднем составит 500 – 550 ц/га.

Аграрии в отделении №11 производственного управления «Юг» работают с полной отдачей, стараются сделать как можно больше, пока стоит хорошая погода. Механизатор Юрий Шатухин уборку воспринимает спокойно с уже привычным философским настроем – ведь нынешняя жатва для него 15-ая.

- Это юбилейная страда, - улыбается комбайнер. - В бригаде работаю на тракторе, в поле - на комбайне. Моя сельхозмашина немецкой марки «ROPA». Она новая, всего несколько дней назад её привезли и настроили. Кстати, обновляется техника в нашем «Рассвете» постоянно. Это пошло еще, со времен Олег Дерипаски, когда он был акционером хозяйства. Для нас, тех, кто здесь на земле – такое отношение важно.

- Теперь будем трудиться на «немце» вместе с напарником. Раньше я работал на «ВКМ 9 000». У него модификация попроще. Сегодня я занят на работах по выкапыванию свеклы на полях «Прогресс Агро» в станицах в Тенгинской, Новолабинской и Александровской.

Весь труд комбайнеров отделения разделен на техоперации: одних механизаторов привлекают обработке корнеплода – опрыскиванию, других – к севу, третьих – к культивации.

- Я начинаю сеять сахарную свеклу, потом ее культивирую. Еще сею сою, семечку, кукурузу. Уборка свеклы будет идти ориентировочно до конца ноября, но аграрии ориентируются на погоду, а не на календарь, - подытожил Юрий Шатухин.

Под сахарную свёклу в «Прогресс Агро» отвели порядка 11 000 гектаров. Сегодня убрано с полей полторы тысячи гектар.

- Как и любую культуру, свёклу важно убрать качественно, это позволит сократить потери, с этим отлично справляется современная техника. Современный свеклоуборочный комбайн напоминает мини-завод на колесах, - рассказывает механизатор Александр Рейх.

Он старожил «Рассвета» - в хозяйстве с 1989 года. В юности получил диплом механизатора и уже 32 года – в кабине комбайна. Сейчас за Александром Рейхом закреплена машина марки «HOLMER».

- Конечно, моя профессия не из легких. Встаю в 5 утра, в 6 – на работе. В первую очередь надо обслужить и проверить технику, затем – выхожу в поле и до 20 часов на страде. Бывает тяжело, но за три десятка лет уже привык, - рассказывает Александр Рейх. - Моя машина вполне устраивает, хотя есть и новее по модификации. Если комбайн сломался, то либо сам чиню, либо вызываю сотрудников по ремонту из сервисного центра «Рассвета» в поселке Двубратском.

По словам собеседника, уборка той или иной культуры имеет свои особенности. Так, свекла - культура капризная. Не переносит засухи и сорняков. При ее выращивании следует тщательно следить за почвой, рационально применять современные технологии и строго соблюдать сроки уборки.

Аграрии хозяйства «Рассвет» о новом урожае хорошо позаботились: и пропололи, и подкормили, как следует, - ожидают неплохая, но гораздо важнее содержание сахара.

- На высокую отдачу в этом году, конечно, надеемся, но была слишком дождливая весна, свекла потеряла в росте, в июне снова шли затяжные дожди, - добавляет Рейх.

В разгар сезона на территории сахарного завода вырастают «свекольные горы» обильно политые известию. Заводчане, а именно агрономический отдел, сегодня достигли высокого уровня сохранности сырья. На снижение потерь повлиял во многом короткий период хранения свеклы в кагатах – не более 5 суток и затем она подается на переработку.

Справка:
В состав ГК «Прогресс Агро» входит порядка 20 предприятий, занимающихся животноводством, растениеводством и ритейлом. Компанию основал российский промышленник и общественный деятель Олег Дерипаска, выросший в Усть-Лабинском районе Краснодарского края, где сейчас расположен головной офис «Прогресс Агро». Компания унаследовала от основателя принципы японской системы бережливого управления «Кайдзен», а также стратегический подход к планированию, основанный на постоянных инвестициях в производство.