Вектор экономического успеха: зачем мы собираем птицеводов и свиноводов в Ереване

5–7 ноября в столице Армении пройдет Международный форум «Птицеводство и свиноводство: векторы экономического успеха». О замысле, акцентах программы и ожидаемом эффекте мероприятия рассказывает организатор форума Наринэ Багманян.

Зачем этот форум
Идея форума родилась в мае на выставке «Куриный Король». Мы подробно обсуждали ветеринарию, корма, логистику, экспорт — но главный вопрос оставался в тени: как каждое управленческое действие конвертировать в экономический результат.

Производить «ради производства» сегодня неразумно: отрасль испытывает кадровый дефицит, давление издержек и запрос на эффективность по всей цепочке — от поля до прилавка. Отсюда и название — «Вектор экономического успеха»: мы говорим о решениях, которые приводят к прибыли.

Почему Армения
Ереван — удобная и логистически близкая площадка для российских компаний, при этом открытая для международного диалога. А осень — лучший сезон для предметного разговора: урожай собран, есть фактические показатели по зерну и кормовой базе, можно трезво оценить год и спланировать следующий.

Мы начали с рассылки ключевым партнерам — первыми откликнулись компании «АРАКС» и «Олтек» (Alltech). Для нас было важно подчеркнуть эту поддержку: «АРАКС» — крупнейший производитель мяса птицы в Армении, а Alltech — глобальный технологический лидер. Их интерес к формату и заявленным темам подтвердил, что мы попали в запрос рынка. Дальше сложились место, программа, спикеры.

Две отрасли — одна повестка
Мы сознательно объединили птицеводство и свиноводство. Именно эти два сегмента сегодня дают самые высокие цифры роста животного белка и имеют схожую проблематику.

Программу спланировали так, что первый день форума будет посвящен общим вызовам и решениям, релевантным обеим отраслям; далее обсудим точечные темы без излишней «узкости», чтобы сохранить фокус на экономике.

Главный акцент — глубокая переработка
Для технологов критична кормовая база, а для потребителя — переработка. Речь идет о добавленной стоимости: не ограничиваться яйцом как сырьем, а думать, какие продукты из него будут востребованы рынком завтра. В свиноводстве важно научиться выпускать именно тот кусок мяса, который нужен потребителю, убирая перекос в сторону жировой части. Экономический эффект рождается из конкретики — рецептуры, линейки переработки, управленческих метрик, а не из лозунгов.

Как мы собирали программу
Мы шли «от потребителя продукта» — самих предприятий. Птицефабрикам и свинокомплексам предложили короткий перечень тем и попросили обратную связь. На обозначенные «боли» сделали акценты, несколько раз ужали и сфокусировали повестку. Итог — не «саммит ради галочки», а рабочая площадка с точными темами и точными спикерами и с полным циклом: поле — корма — производство — переработка — полка.

Международный диалог шире азиатского вектора
Отрасль сегодня закономерно смотрит на Азию и Китай. Я считаю важным расширить оптику: на площадке будут европейские, канадские, американские эксперты и компании. Мировая наука и инновации — это та ткань, в которую вплетены лучшие практики из разных регионов. Нам нужно видеть, как «они это решают», и переносить работающие модели к себе.

Что участники увезут домой
Три дня в Ереване — это новые контакты, быстрый апдейт по трендам и набор практик. Я ожидаю, что компании вернутся с понятными точками роста на 2026 год: где корректировать рецептуры кормов, как переформатировать ассортимент переработки, какие KPI включать в план и как выстроить экономику «от поля до прилавка». И — бонусом — тепло поздней армянской осени: хорошая среда делает сложный разговор продуктивнее.

Источник: АПК Эксперт. Животноводство. Птицеводство