Экспорт свиноводческой продукции из России достиг 324 тысяч тонн

Российское свиноводство переходит от этапа импортозамещения к устойчивой экспортной ориентации. За январь–октябрь текущего года объёмы поставок свинины и сопутствующей продукции за рубеж выросли на 26 % и достигли 324 тысяч тонн. Ожидается, что по итогам года страна преодолеет отметку в 400 тысяч тонн и войдёт в пятёрку крупнейших мировых экспортеров. Этот рост отражает не спонтанный всплеск, а системную трансформацию отрасли, от производства до логистики и ветеринарной сертификации. Что лежит в основе такого прорыва, и какие рынки формируют новую экспортную географию?

От замещения к экспортной экспансии

Динамика экспорта свиноводческой продукции в 2025 году свидетельствует о качественном изменении роли отрасли в агропромышленной политике страны. По данным Национального союза свиноводов, за первые десять месяцев года объёмы поставок за рубеж достигли 324 тысяч тонн, что на 26 % превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Генеральный директор союза Юрий Ковалёв на Международном форуме «Ветеринарная безопасность» заявил, что по итогам года экспорт может составить около 400 тысяч тонн, или почти 1 миллиард долларов в денежном выражении. В случае достижения этого результата Россия войдёт в число пяти ведущих экспортёров свиноводческой продукции в мире.

Такой рост стал возможен благодаря последовательной модернизации производственных мощностей, усилению биобезопасности и постепенной интеграции в международные торговые цепочки. За последние годы отрасль прошла путь от закрытой системы, ориентированной на внутреннее потребление, к открытой модели, способной конкурировать на внешних рынках. Производственные предприятия адаптировали технологические процессы под требования зарубежных партнёров — от генетики и кормления до убойных линий и упаковки. Особенно важно, что в экспортную корзину входят не только первичные продукты, но также субпродукты и шпик, что указывает на развитие перерабатывающего сегмента и повышение добавленной стоимости отгружаемой продукции.

Важную роль сыграла и регуляторная работа. Согласование ветеринарных сертификатов, участие в международных инспекциях, внесение российских предприятий в реестры иностранных ведомств — всё это требовало координации усилий между бизнесом, профильными союзами и государственными структурами. Без этой работы выход на такие рынки, как Китай или Вьетнам, оставался бы теоретически возможным, но практически недостижимым.

От традиционных партнёров к новым возможностям

Структура внешних поставок отражает диверсификацию экспортной стратегии. Лидером остаётся Беларусь — за 10 месяцев в республику поставлено 116,8 тысячи тонн продукции, что составляет почти 36 % всего экспорта. При этом Беларусь демонстрирует самые высокие темпы роста среди импортёров. Такой объём объясняется не только близостью и отсутствием таможенных барьеров, но и высокой степенью интеграции двух экономик. Белорусские перерабатывающие предприятия используют российскую свинину как сырьё для производства полуфабрикатов, ориентированных как на внутренний рынок, так и на экспорт в третьи страны.

Второе место занимает Вьетнам — 75,9 тысячи тонн. Для этой страны российская продукция востребована в первую очередь как компонент фид-лот программ и для дальнейшей переработки. Вьетнамская экономика продолжает расти, а собственные возможности по производству мяса не успевают за увеличением потребительского спроса. Несмотря на сложности с логистикой и строгие фитосанитарные требования, поставки в эту страну стабильно растут, что говорит о налаженных и надёжных поставочных цепочках.

Особое значение имеет третья позиция — Китай. За 10 месяцев в КНР направлено 62,1 тысячи тонн свиноводческой продукции. Этот результат стал возможен после постепенного снятия ограничений, связанных с африканской чумой свиней. Доступ на китайский рынок остаётся сложным и выборочным — только предприятия, прошедшие инспекцию со стороны Главного таможенного управления КНР, получают право на поставки. Тем не менее, даже текущий объём открывает путь к дальнейшему расширению присутствия, особенно в северо-восточных провинциях, где ближе к транспортным коридорам из России.

Кроме трёх крупнейших импортёров, поставки ведутся и в другие страны. В Монголию за январь–август поставлено 7,3 тысячи тонн свинины, субпродуктов и шпика — на 200 тонн больше, чем за тот же период 2024 года. В Армению за январь–сентябрь экспорт свиного шпика вырос на 19 %, при этом доля страны в общем объёме поставок составляет 4 %. Об этом сообщила «СавкинаЭкспертГрупп».

Отдельного внимания заслуживает Индия. По данным индийской статистической службы, представленным Федеральным центром по развитию экспорта продукции АПК, за первое полугодие поставки в эту страну увеличились вчетверо. Учитывая религиозные ограничения на потребление свинины в Индии, рост, вероятно, связан с поставками в регионы с христианским и северо-восточным этническим населением, где спрос на продукт стабилен, а конкуренция ниже.

Таким образом, экспортная карта России сегодня включает как крупные, так и нишевые рынки. Это позволяет снизить зависимость от одного направления и формировать устойчивую модель поставок, адаптированную под разные экономические и культурные условия.

Институциональная поддержка и инфраструктурная зрелость

Одним из ключевых факторов успеха стало развитие институциональной среды. Национальный союз свиноводов выступает координатором взаимодействия между производителями, Россельхознадзором и иностранными контролирующими органами. Союз участвует в подготовке предприятий к инспекциям, обобщает лучшие практики по биобезопасности и представляет отраслевые интересы на международных переговорах. На сегодняшний день других официальных прогнозов по экспорту от альтернативных отраслевых объединений не представлено, что говорит о консолидированности подходов в вопросах внешней торговли.

Государственные институты также играют важную роль. Федеральный центр по развитию экспорта продукции АПК «Агроэкспорт» оказывает поддержку на всех этапах выхода на внешние рынки — от анализа требований до организации делегаций и участия в международных выставках. Центр работает с открытыми статистическими базами иностранных стран, интерпретирует данные и доводит их до производителей, что позволяет корректировать экспортные стратегии оперативно и на основе фактов.

Независимые аналитические структуры дополняют официальную картину, предоставляя детализированные отчёты по отдельным направлениям и сегментам продукции. Их исследования особенно ценны для средних предприятий, которые ищут специализированные ниши и не могут позволить себе крупномасштабные исследования.

Важно и развитие человеческого капитала. Экспорт требует высокой квалификации специалистов — от ветеринарных врачей, владеющих международными стандартами, до логистов, понимающих особенности таможенного оформления в разных юрисдикциях. Растёт спрос на кадры, способные вести переговоры с иностранными партнёрами и обеспечивать бесперебойную работу экспортных цепочек.

Перед отраслью стоят и дальнейшие задачи — расширение портовой инфраструктуры, развитие рефрижераторных мощностей, цифровизация документооборота. Однако уже сейчас очевидно, что российское свиноводство завершило переход от стадии импортозамещения к этапу устойчивой экспортной активности. Это не просто рост объёмов, а формирование новой отраслевой идентичности — конкурентоспособной, технологичной и ориентированной на глобальный рынок.

Источник: «АПК Эксперт. Животноводство. Птицеводство»