Грибковые заболевания злаковых

Грибковые заболевания распространяются через семена или через почву, с помощью ветра, дождя или мелиорации. Переносчиками грибов могут быть также насекомые, животные и люди. Заражение грибковыми патогенами зависит от восприимчивости растения - хозяина, плотности инокулюма, температуры окружающей среды и также других экологических факторов. В статье подобраны описание заболеваний болезни мягкой и твердой пшеницы, тритикале и распространенные меры борьбы с ними.

Обыкновенная и карликовая (вонючая) головня

Возбудителем обыкновенной головни являются грибы Tilletia tritici (Bjerk.) G. Wint., и T. laevis Kühn. Карликовую головню вызывает гриб T. controversa Kühn. Большинство симптомов, вызываемых этими тремя видами грибов, сходны между собой. Пораженные ими колосья пшеницы полностью сохраняют структуру, только вместо зерен образуются головневые мешочки, заполненные черной сажистой массой, состоящей из телиоспор гриба. При поражении обыкновенной или мокрой головней, головневые комья имеют форму зерна. У растений пораженных карликовой головней, зерно имеет более сферическую форму. При разрушении головневых мешочков они пахнут неприятным селедочным запахом. Пораженные головней колосья имеют синевато-зеленую или свинцово-серую окраску, колосковые чешуи слегка раздвинуты. Признаки болезни хорошо заметны в фазу молочно-восковой спелости зерна. При поражении пшеницы обыкновенной головней больные растения по высоте немного уступают здоровым, а при карликовой головне отстают в росте и сильно кустятся. Споры без периода покоя прорастают в почве, на поверхности семян и заражают проростки пшеницы. Для поражения растений благоприятны низкие температуры в период прорастания семян. Болезнь развивается системно: видимые ее признаки проявляются после колошения пшеницы. Этими видами болезней поражаются пшеница и тритикале, а также близкие к ним виды злаков. Значительно большие потери урожая вызывают возделывание восприимчивых к болезням сортов и использование для посева не протравленных семян. К агротехническим методам борьбы с заболеванием относится посев только здоровым семенным материалом, соблюдение 3 – 4 летнего севооборота. использовании глубины заделки не менее 6 см и увеличение высоты жатвы на полях с очагами болезни.

Гнили

Возбудителем обыкновенной корневой гнили, шейковой гнили и гнили узловых корней являются Cochliobolus sativus, Fusarium spp., Pythium spp. При поражении этими грибами основание стебля, узловые корни и корешки темнеют или становятся коричневыми. Отдельные растения полегают, часто проявляется белоколосость, заметная еще до наступления нормальной физиологической зрелости растений. При раннем заражении культуры наблюдается гибель всходов, выпревание. Каждый из вышеуказанных грибов может заражать различные части растений и в разные стадии их развития, что затрудняет возможность полевой идентификации возбудителя. Узловые корни и корешки заражаются конидиями или мицелием, присутствующими в растительных остатках. Для развития обыкновенной или гельминтоспориозной корневой гнили (С. sativus) благоприятны теплые сухие почвы, когда растения испытывают стресс. Гниль корневой шейки, узловых корней и корешков может быть вызвана грибами Fusarium spp., которые предпочитают прохладную и влажную почву, а Pythium spp.– увлажненную и переувлажненную. Эти грибы поражают большинство хлебных злаков. Корневая гниль вызывает снижение продуктивной кустистости, изреженность травостоя, уменьшение озерненности колоса, натурной массы зерна и, как следствие, снижение урожая. Агротехнические меры борьбы заключаются в подборе в севообороте предшественников зерновых, которые не подвержены поражению возбудителя и своими корневыми выделениями способствуют прорастанию конидий, гибнущих в отсутствие надлежащего хозяина. Использование повышенных доз фосфорно-калийных удобрений на легких почвах, соблюдение оптимальных ранних сроках сева, проведение своевременной уборки урожая с немедленной сортировкой зерна и сушкой семян. Также используют раннюю глубокую вспашку зяби, неглубокую обработку стерни в раннеосенний период, кулисные посевы, снегозадержание в зонах недостаточного и неустойчивого увлажнения. Химические меры борьбы заключаются в предпосевной обработке семян фунгицидами группы триазолов, имидазолов, дитиокарбаматов, оксатиинов, неоникотиноидов, стробилуринов, бензимидазолов, фенилпирролов и прочих веществ. Биологические - в предпосевной обработке семян биологическими фунгицидами.

Офиоболезная корневая гниль

Возбудитель Gaeumannomyces graminis (Sacc.) Arx & D. Olivier var. tritici J. Walker является причиной гнили корневой системы и нижних междоузлий стебля. Нижняя часть стебля и влагалища листьев приобретают глянцевую черную окраску. С помощью лупы (10х) видно, что на нижних междоузлиях под отмершими влагалищами листьев, заметен темный мицелий гриба. При сильном развитии болезни имеет место белостебельность и белоколосость растений. Когда заражение происходит в ранней фазе развития растений, часто наблюдаются снижение кустистости и стерильность колоса. Гриб сохраняется на пожнивных остатках растений и в почве. Первоначальное заражение происходит при контакте проростков с мицелием или аскоспорами гриба, находящимися в почве. Растения поражаются болезнью в течение всего периода вегетации. Наиболее благоприятными для заражения являются сравнительно низкая температура почвы +12…+18°С, щелочная реакция почвы и недостаток питательных веществ. Нитраты заметно усиливают развитие болезни. Инфекция гнили заметно растет осенью и ранней весной, прогрессируя на нижней части стебля и розетках листьев. Если заражение растений происходит в поздней фазе развития, то обычно потери бывают небольшие.Возбудитель болезни специализирован на пшенице и тритикале, а также на нескольких близких к ним видах злаковых трав. Офиоболезная корневая гниль при монокультуре может вызвать значительные потери урожая озимой и яровой пшеницы при осеннем посеве, особенно в районах, где практикуется посев по необработанной стерне или при минимальной обработке почвы.

Мучнистая роса

Возбудителем мучнистой росы является гриб Blumeria graminis (DC.) E.O. Speer f. sp. tritici E.J. Marchal. Сначала признаки болезни проявляются в виде образования на верхней поверхности листьев, и листовых влагалищах, особенно на нижних листьях, иногда и на колосьях налета от белого до светло-серого цвета, состоящего из колоний мицелия и конидий гриба. С возрастом мицелий становится желтовато-серым. Поверхностный мицелий гриба легко снимается при соприкосновении. Пораженная ткань растений становится хлоротичной, некротизируется и через несколько дней после заражения отмирает. В конце вегетации растений на мицелии развиваются черные сферические плодовые тела (клейстотеции), которые видны невооруженным глазом. Для заражения растений мучнистой росой наиболее благоприятна умеренная температура +15…+22°С, облачная погода и влажность воздуха 75-100%. Гриб является высоко специализированным: пшеничная форма гриба поражает исключительно пшеницу. Имеются формы гриба, поражающие ячмень, овес и рожь. Дальнейшая специализация существует в виде рас. Мучнистая роса широко распространена в зонах возделывания зерновых культур с умеренно влажным и полузасушливым климатом. Мучнистая роса может привести к значительному недобору урожая, если заражение происходит в ранней фазе развития растений и имеются благоприятные условия и высокий инфекционный фон до колошения пшеницы.

К агротехническим мерам борьбы относят лущение и зяблевую вспашку посевов озимых до появления всходов, тщательную и своевременную предпосевную подготовку почвы, внесение повышенных доз калийных и фосфорных удобрений, внесение микроэлементов - железа, кобальта, марганца. Кроме того, используют территориальное удаление полей яровых посевов от озимых, ранние посевы яровых культур и применение в севообороте устойчивых к болезни сортов. При борьбе с мучнистой росой необходимы и химические меры, в частности, протравливание семян фунгицидами класса триазолов, бензимидазолов, прочих веществ перед посевом или заблаговременно, а также своевременная обработка посевов по вегетации фунгицидами группы бензимидазолов, стробилуринов, триазолов. Используют и опрыскивание в период вегетации биологическими фунгицидами.

Источник: «АПК Эксперт»