Минсельхоз предлагает передать формулу ценообразования в долгосрочных контрактах поставщикам и сетям

Ценообразование в продовольственном сегменте всегда было одним из самых чувствительных вопросов для отрасли. Каждый шаг регуляторов напрямую влияет на отношения между поставщиками и торговыми сетями, на маржинальность бизнеса и, в конечном итоге, на стабильность цен для конечного потребителя. Сегодня ситуация выходит на новый уровень: Минсельхоз предлагает перераспределить полномочия в сфере долгосрочных контрактов, оставив ключевые решения самим участникам рынка. Для производителей и ритейла это означает новые правила ведения бизнеса, а для всей пищевой промышленности необходимость адаптации к изменяющейся системе регулирования.

Формула ценообразования в руках бизнеса

21 августа Минсельхоз направил в отраслевые союзы письмо, где были изложены поправки к закону о торговле. В документе ведомство предлагает предоставить право определения цены или формулы расчётов не правительству, как предполагалось ранее, а самим поставщикам и торговым сетям.

Формально это изменение выглядит техническим, но по сути оно меняет баланс сил на рынке. В прежней версии документа (июльская редакция) формулу цены должен был определять кабинет министров. Теперь речь идёт о самостоятельной договорённости сторон. Для отрасли это значит, что государство отходит от прямого участия в процессе ценообразования и предлагает бизнесу взять ответственность на себя.

Ключевые параметры будущих договоров остаются прежними:
 - Долгосрочные контракты могут заключаться как с поставщиками, так и с агроагрегаторами;
 - Минимальный срок действия — один год;
 - Закон закрепляет минимальную долю продаж, которая должна приходиться на реализацию определённых продуктов по таким договорам.

Фактически речь идёт о закреплении в законодательстве устойчивых каналов поставок с предсказуемыми условиями для обеих сторон. Для поставщиков это снижает риски колебаний цен, для торговых сетей даёт уверенность в стабильности ассортимента и объёмов.

Фиксированный диапазон цен и ценовая комиссия

Ещё в июле 2025 года в публичное поле вышла информация о возможных изменениях в закон о торговле. Тогда речь шла о введении фиксированных цен в договорах между сетями и поставщиками. В частности, Минсельхоз и Минпромторг предложили закрепить понятие «фиксированный диапазон отпускных цен».

Согласно этой концепции, перечень продуктов, на которые будет распространяться правило, должна определять специальная ценовая комиссия. Её решения подлежат утверждению на уровне правительства. Таким образом, речь идёт о двуступенчатом механизме: сначала отраслевые эксперты и представители власти формируют перечень социально значимых товаров, затем кабмин утверждает его своим постановлением.

Для бизнеса это означает, что по ряду продуктов диапазон отпускных цен будет ограничен «коридором». Это исключает резкие скачки вверх, но одновременно и ограничивает возможности гибкого реагирования на изменение себестоимости. В то же время предусмотрен альтернативный вариант — прямые долгосрочные поставки продуктов, где цена рассчитывается по формуле. Такой подход создаёт баланс между жёсткой фиксацией и рыночной логикой, а стороны могут выбрать более предсказуемый механизм.

Таким образом, поправки июля стали логическим шагом к августовской редакции, где Минсельхоз уже предложил передать полномочия по установлению формулы расчётов самим участникам рынка.

Последствия для пищевой промышленности

Для пищевой промышленности эти изменения означают не просто корректировку законодательства, а смену подхода к взаимодействию внутри цепочек поставок.

Долгосрочные контракты сроком от одного года создают для производителей базу стабильного сбыта, что особенно важно в условиях волатильности рынков сырья и изменяющейся себестоимости продукции. Торговые сети, в свою очередь, получают инструмент прогнозирования цен и планирования закупок на длительный период.

Формула ценообразования, закреплённая в контракте, становится ключевым инструментом. Она может учитывать динамику затрат, сезонность и рыночные колебания. В отличие от фиксированного диапазона, такой механизм оставляет пространство для манёвра, но требует от бизнеса высокой ответственности и прозрачности.

Минимальная доля продаж, которая должна приходиться на реализацию по долгосрочным договорам, задаёт нормативную базу для всей системы. Это гарантирует, что значительная часть продукции будет поставляться на условиях устойчивых контрактов, а не через разовые сделки. Для перерабатывающих предприятий и производителей продовольствия это фактор устойчивости, для ритейла снижение рисков сбоев в цепочках поставок.

Важно и то, что инициатива Минсельхоза отражает более широкий тренд: государство постепенно уходит от прямого регулирования цен, но усиливает контроль над механизмами, которые позволяют поддерживать баланс интересов. Это показывает, что акцент смещается от административного вмешательства к выстраиванию правил, внутри которых рынок должен находить компромиссы самостоятельно.

Источник: «ПищеПромЭксперт»