Пока поле отдыхает, подсолнечник копит для хозяйства прибыль

Подсолнечник считается одной из самых выгодных масличных культур, но поле он возвращает себе неохотно. Стоит вернуть его на прежний участок раньше срока, и почва отвечает болезнями, заразихой и падением урожая. Разбираем, как выстроить севооборот, чтобы культура работала на хозяйство, а не против него.

Поле должно отдохнуть

Главная причина осторожности лежит в почве. Семена заразихи и возбудители целого ряда болезней сохраняются там годами, и чем короче перерыв между посевами, тем больше инфекции накапливается. Ложная мучнистая роса, белая и серая гниль, фомопсис и фузариоз только ждут новой посадки подсолнечника на старом месте.

К этому добавляется истощение самого поля. Корни подсолнечника уходят вглубь на два-три метра и забирают влагу из горизонтов, до которых многие культуры просто не добираются. Выносит он и немало питательных веществ, причём калия больше, чем зерновые. Корневые выделения дополнительно подавляют рост чувствительных культур, например гречихи, гороха и горчицы.

Поэтому минимальный срок возврата составляет семь-восемь лет, а оптимальный ещё немного длиннее. Сокращать его допустимо лишь в исключительных случаях и только с гибридами, устойчивыми к заразихе и болезням. Цена нарушения известна заранее, это заметная потеря урожая и рост расходов на защиту растений, которые съедают всю выгоду от культуры.

Соседи по севообороту

Лучшим предшественником считается озимая пшеница. Она оставляет поле чистым от сорняков, не иссушает глубокие слои почвы, а после её уборки хватает времени на спокойную подготовку под новый посев. Рожь и ячмень тоже подходят, хотя уступают пшенице. В засушливых зонах хорошо работают яровые зерновые, которые расходуют меньше влаги.

Неплохо показывают себя кукуруза на силос, картофель и сорго, но у каждой из них есть своя оговорка, кто-то иссушает почву, кто-то требует дополнительного внесения калия. Совсем другое дело культуры, которые делят с подсолнечником общие болезни. Горох, чечевица, гречиха, горчица, рапс, соя и томат в этом смысле опасны, они копят в почве тех же возбудителей. Отдельный риск несут люцерна, сахарная свёкла и многолетние травы, ведь их корни выбирают влагу из тех же глубоких слоёв.

Региональные различия тоже играют роль. В засушливых районах патогены держатся дольше, поэтому паузу приходится увеличивать. Там, где влаги хватает, разложение инфекции идёт быстрее, и срок можно немного сократить.

Севооборот по размеру хозяйства

Крупным хозяйствам лучше опираться на длинные зернопаропропашные севообороты и держать долю подсолнечника в посевах умеренной. Основа дисциплины здесь карта полей с историей культур за последние годы, без неё контролировать сроки возврата практически невозможно. Если на поле обнаруживают заразиху или болезни, его выводят из подсолнечникового оборота на несколько лет. Важно и подбирать гибриды с устойчивостью к разным расам заразихи и к основным болезням.

Средним хозяйствам подойдёт упрощённая версия того же подхода, с чуть большей допустимой долей подсолнечника, но с теми же лучшими предшественниками, озимой пшеницей, силосной кукурузой и яровой пшеницей. Простая карта полей и устойчивые гибриды остаются обязательными.

Небольшим хозяйствам важнее всего не срезать минимальный срок между посевами на одном поле и чередовать подсолнечник с зерновыми. Понятная схема выглядит так, озимая пшеница, затем подсолнечник, яровая пшеница, горох и снова озимая пшеница. Долю подсолнечника при этом стоит ограничивать, а выбирать лучше гибриды, адаптированные к местным условиям, засухе и заразихе. Тогда культура остаётся прибыльной, а поле не превращается в резервуар болезней на десятилетие вперёд.

Источник: «АПК Эксперт. Растениеводство»