Рекорды рапса и сои в Сибири и спад подсолнечника в южных регионах

К 7 ноября российские аграрии собрали уже более 30 миллионов тонн масличных — на 1,5 миллиона тонн больше, чем годом ранее. Рапс и соя уверенно наращивают урожай: плюс 1 и 1,5 миллиона тонн соответственно, причём Сибирь внесла основной вклад, а прирост по трём культурам составил 1,7 миллиона тонн. Подсолнечник, напротив, снизил сбор на 900 тысяч тонн в целом по стране, хотя в Сибири он вырос на 500 тысяч.

Что стоит за этими сдвигами — технологический рывок, адаптация к новым условиям или просто удачное стечение обстоятельств?

Тихий триумф рапса

Рапс постепенно превращается из нишевой культуры в одного из лидеров российского масличного сектора. По данным аналитического агентства OleoScope к 7 ноября уборка рапса практически завершена, осталось убрать менее 7% площадей, а уже намолочено почти 6 миллионов тонн. Это на миллион тонн больше, чем за тот же период 2024 года. Такой прирост — не случайный всплеск, а результат системной работы. Особенно ярко это проявилось в Сибирском федеральном округе, где урожай рапса превысил 2,6 миллиона тонн, прибавив к прошлогоднему результату 800 тысяч тонн.

Алтайский край и Кемеровская область стали локомотивами этого роста. Алтай прибавил 240 тысяч тонн, Кузбасс — 208 тысяч. Оба региона в последние годы активно инвестируют в обновление семенного фонда, усиленно работают с гибридными формами, адаптированными к местным условиям, и совершенствуют агротехнику. Здесь уже не просто сеют рапс — его выращивают как стратегическую культуру. Важную роль сыграла и более стабильная погода в ключевые фазы вегетации: ранняя весна без резких заморозков позволила избежать повреждения всходов, а умеренная влажность летом создала оптимальный режим для формирования стручков и семян.

Средняя урожайность по стране поднялась на 2,7 центнера с гектара. Для такой энергоемкой культуры, как рапс, даже небольшой прирост урожайности в абсолютных цифрах означает существенное усиление экономической эффективности. При этом важно отметить, что рост не распределен равномерно, а основные объемы концентрируются именно в Сибири, где аграрии не только компенсировали прошлогодние потери, но и вышли на новый уровень. Это говорит о том, что потенциал расширения рапсового клина в Восточной Сибири и на юге Западной Сибири далеко не исчерпан. При грамотном подходе к севообороту и защите растений от болезней и вредителей эта культура способна стать полноценной заменой части подсолнечника в регионах, где последний уязвим к засухе и перепадам температур.

Стоит также обратить внимание на логистическую составляющую. Рапс требует особых условий при транспортировке и хранении — низкое содержание влаги, защита от самосогревания, контроль за содержанием эруковой кислоты.

Соя наступает по всем фронтам

Соя продолжает уверенно расширять свое присутствие в российском АПК, и текущий сезон стал тому очередным подтверждением. К 7 ноября уборка сои завершена на 87% площадей, а общий намолот достиг 8,6 миллиона тонн — это на 1,5 миллиона тонн больше, чем в прошлом году. При этом средняя урожайность по стране составила более 21 центнера с гектара, или на 3,8 центнера выше, чем в 2024 году. Такой прирост говорит не только о благоприятных погодных условиях, но и о том, что практики точного земледелия, ранее характерные для центральных и южных регионов, постепенно укореняются и в более сложных климатических зонах.

Ключевым драйвером роста оказался Центральный федеральный округ, где аграрии собрали свыше 4 миллионов тонн сои. Это почти половина общероссийского урожая, и за этим стоит не просто увеличение площадей, а системная работа по повышению продуктивности.

Следом за Центром идет Дальневосточный федеральный округ, где к указанной дате намолочено более 2,3 миллиона тонн — на 600 тысяч тонн больше, чем годом ранее. Учитывая логистические сложности и удалённость от перерабатывающих мощностей, такой рост особенно впечатляет. Вероятно, свою роль сыграло расширение сотрудничества между сельхозпроизводителями и переработчиками из Китая, включая схемы прямых контрактов и предпосевного финансирования. Такие партнёрства снижают риски и позволяют аграриям более уверенно инвестировать в технологии.

Однако главный сюрприз в Сибири. Здесь урожайность сои выросла сразу на 5,5 центнера с гектара. Такой скачок трудно объяснить только погодой, так как он стал возможен благодаря широкому внедрению раннеспелых сортов с устойчивостью к пониженным ночным температурам и короткому световому дню. Ряд хозяйств перешли на двухфазную уборку, когда сначала убирают наиболее зрелые поля, затем дают дозревать остальным. Такой подход минимизирует потери от перестоя и дождей в критический период.

Подсолнечник в ожидании поворота

В отличие от рапса и сои подсолнечник в этом году не повторил прошлогодних успехов. К 7 ноября убрано 85% площадей и собрано около 16 миллионов тонн — это на 900 тысяч тонн меньше, чем в аналогичный период 2024 года. Спад не катастрофический, но ощутимый, особенно на фоне общего роста масличного сектора. Примечательно, что не все регионы пошли в минус, так Сибирский федеральный округ, напротив, прибавил 500 тысяч тонн.

Основные потери пришлись на традиционную зону возделывания подсолнечника — юг и юго-восток Европейской части России. Здесь в июле и начале августа наблюдались локальные засухи, совпавшие с фазой цветения и формирования корзинок. Даже кратковременное снижение влажности в этот период критично сказывается на завязывании семян. Кроме того, участились случаи поражения болезнями, которые особенно агрессивны при резких перепадах температуры и влажности. Не все хозяйства успели вовремя внести фунгициды, а в ряде случаев использовались препараты с недостаточной эффективностью против новых штаммов патогенов.

Тем временем в Сибири подсолнечник продемонстрировал устойчивость. Рост на 500 тысяч тонн — серьезный сигнал. Эксперты связывают его с тремя факторами. Во-первых, продолжается освоение новых площадей на юге Омской, Новосибирской и Томской областей, где черноземоподобные почвы оказались пригодны для культуры при условии использования засухоустойчивых гибридов. Во-вторых, сибирские аграрии активно перенимают опыт соседей по масличным, и применяют аналогичные подходы к защите растений и внесению микроэлементов. В-третьих, здесь пока меньше проблем с сорняками-конкурентами, такими как амброзия и осот, что снижает нагрузку на гербицидные обработки.

Падение общероссийского сбора подсолнечника не означает кризиса отрасли, но указывает на необходимость пересмотра стратегий. Во многих хозяйствах сохраняется практика монокультурного возделывания, несмотря на риски истощения почвы и накопления инфекции. Переход к комплексным севооборотам с участием бобовых, зерновых и других масличных — не просто рекомендация агрономов, а экономическая необходимость. Также назревает обновление гибридного фонда: старые отечественные и зарубежные гибриды уступают новым поколениям по устойчивости к стрессам и стабильности урожайности.

Не стоит забывать и о переработке. Даже при 16 миллионах тонн сырья загрузка маслозаводов в целом остается высокой, но в ряде регионов наблюдается дисбаланс — избыток подсолнечника в одних зонах и его дефицит в других, вызванный логистическими узкими местами. Улучшение транспортной доступности, особенно в Волго-Вятском и Приволжском округах, может частично компенсировать спад объемов за счет повышения коэффициента полезного использования урожая.

Источник: «АПК Эксперт»