Успехи отрасли глубокой переработки зерна

На ежегодной пресс-конференции Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна президент ассоциации «Союзкрахмал» Олег Радин и генеральный директор компании «Рустарк» Роман Козырев говорили о текущей ситуации в отрасли и планах на будущее.

В 2020 году к отрасли глубокой переработки зерна проявился повышенный интерес со стороны бизнеса и государства в связи с высокими урожаями зерновых культур в России. Продукты глубокой переработки являются продукцией с высокой добавленной стоимостью, которой не хватает на отечественном рынке и которую выгодно продавать за границей.

«Министерство сельского хозяйства разрабатывает меры по поддержке нашей отрасли. В частности, возмещение части затрат на логистику продукции, льготные краткосрочные кредиты на покупку сырья для последующей глубокой переработки, а также, льготные инвестиционные кредиты на строительство, либо модернизацию предприятий. Отдельного внимания заслуживает механизм возмещения части прямых понесенных затрат на строительство, либо модернизацию предприятий, реализующих инвестиционные проекты по глубокой переработке зерна. Надеюсь, что он заработает в 2021 году. Интерес государства, высокий урожай и потребность российского бизнеса в продукции глубокой переработки повышает интерес инвесторов к нашей индустрии. Несколько таких проектов уже реализуются, а также обсуждаются возможности будущего строительства. Мы рассматриваем нашу отрасль как «нишевую», но очень перспективную», — отметил в своем докладе президент ассоциации «Союзкрахмал» Олег Радин.

Производство крахмалов

Производство продуктов глубокой переработки зерна в России показало существенный рост только в категории декстринов. За 10 месяцев 2020 года в России произведено 238,9 тыс. тонн нативных крахмалов. Темп прироста к прошлому году составил 1,7%. Половину этого объема обеспечило производство в Тульской, Тамбовской, Воронежской, Липецкой и Орловской областях. По модифицированным крахмалам показатели почти не изменились. Почти половина модифицированных крахмалов производится в Ростовской области, в которой работает крупнейший производитель такого крахмала — компания «Амилко», производящая индустриальный модифицированный крахмал. В категории глюкозно-фруктозных сиропов в прошедшем году изменений почти не было. Темп роста составил 2,3% за счет выхода на производственную мощность компании «Биотехнологический комплекс «Росва». В целом в 2020 году в стране было произведено 159,8 тыс. тонн сиропов. Почти все сиропы производят в Тульской, Рязанской и Калужской областях. Половину (76,8 тыс. тонн) общероссийского объема обеспечил ефремовский завод компании «Каргилл». Производственные объемы крахмальной патоки уменьшились на 0,8 % и снижение производства было обусловлено меньшими объемами производства в Тамбовской и Ростовской областях. Производство декстринов увеличилось на 12,4 % и большая их часть была произведена в Орловской области Звягинским крахмальным заводом.

В 2020 году экспортировали крахмальную патоку, глюкозно-фруктозные сиропы, модифицированные крахмалы и модифицированные крахмалы, превращенные в эфиры. Среди нативных крахмалов наибольшие объемы составили пшеничный, кукурузный и картофельный крахмалы, Суммарно из России было экспортировано крахмалопродуктов на сумму 10,2 млн долларов. Импорт крахмалопродуктов значительно превысил экспорт в денежном и в натуральном эквиваленте. Импортировались продукты с более высокой добавленной стоимостью: в натуральном выражении импорт превышает экспорт в три раза, но в денежном — в шесть раз. Лидером по импорту в России среди продуктов глубокой переработки зерна являются модифицированные крахмалы — в прошлом году объем импорта составил 35,4 тыс. тонны. Помимо этого значимыми объемами поставляются следующие категории: 1,8 тыс. тонны пшеничного крахмала, 1,5 тыс. тонны кукурузного крахмала, 5,7 тыс. тонн картофельного крахмала, 1,1 тыс. тонны маниокового крахмала, 2,5 тыс. тонн глюкозно-фруктозных сиропов, 3,8 тыс. тонны мальтодекстринов, 14,9 тыс. тонны глютена кукурузного.

По мнению спикеров, индустрия глубокой переработки зерна сталкивается с определенными трудностями. В частности, с недостаточной информированностью потенциальных инвесторов об особенностях работы отрасли, нехваткой квалифицированных кадров для запуска и функционирования производств, будущим предприятиям необходимо продумывать вопросы обеспечения логистики и сбыта. Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна ведет работу по всем направлениям для повышения информированности и интереса к отрасли, а также взаимодействует с органами власти. С начала 2021 года вступили в силу несколько важных нормативных актов, которые будут регулировать рынок продукции с высокой добавленной стоимостью. В частности, одно из важнейших законодательных изменений — новый формат компенсации российским организациям части затрат на транспортировку сельскохозяйственной и продовольственной продукции. Кроме того, в 2020 году Минсельхоз вдвое увеличил максимальный размер льготного кредита по одному заемщику – с 600 млн. рублей до 1,2 млрд. рублей. Но в 2021 году максимальный размер льготного кредита снижен до 1 млрд. рублей.

Источник: «ПищеПромЭксперт»