Война за урожай на складах или как эффективно противостоять грызунам

Наличие грызунов в складских помещениях может обернуться не только серьёзными убытками, но и грозит рядом других проблем. И речь идёт не только о поломках дорогостоящего сетевого оборудования.

Так именно крысы и мыши стали причиной массового отравления в Красноярске. Там дети почувствовали себя плохо после того, как пообедали салатами в школьной столовой. Более 130 учащихся получили диагноз «иерсиниоз», острая кишечная инфекция. Это заболевание сопровождается токсическими и аллергическими проявлениями, а также может стать причиной поражения внутренних органов.

С подачи главы Роспотребнадзора Анны Поповой и первого заместителя министра просвещения Дмитрия Глушко в регионе начались проверки поставщиков продуктов и организаторов питания. Смывы с поверхностей, упаковок и анализ продуктов показали, что в овощах, которые использовались при приготовлении салатов, жили бактерии иерсинии.

Самая благоприятная для этих бактерий температура находится в диапазоне от +4 до +8 градусов. Таким местом стал овощной склад компании-поставщика. Там нашли не только иерсинии, но и грызунов, которые их переносят. В результате проверок были закрыты три небольших местных компании и возбуждено два уголовных дела о поставках продуктов опасных для здоровья.

Приманки, опасные не только для мышей

Очевидно, что борьба с грызунами — процесс, которому требуется уделять максимум внимания и проводиться он должен в строгом соответствии с определёнными правилами. Так в середине сентября 2021 года заведующая зерноскладом ООО «Кошелевский посад» Валентина Якунина получила три года лишения свободы условно из-за того, что на её предприятии отравились 42 сотрудника. В дальнейшем три человека скончались. Установлено, что завскладом не проконтролировала процесс отгрузки семян, в результате чего 16 мешков с отравой, которая предназначалась для борьбы с грызунами, попали на переработку в подсолнечное масло. Известно, что в приманке было ядовитое вещество на основе кумарина. Против грызунов также эффективен рэтиндан и цинк фосфид.

Такой способ дератизации (этим понятием называют процесс уничтожения мышей и крыс) относится к категории приманочных. В больших складах приманки раскладывают через каждые десять метров, в небольших — с диапазоном в три-четыре метра. Чтобы не допустить вышеописанной ситуации, когда отрава попадает в продукты питания, приманка должна храниться отдельно — в специальных ящиках. Если она пролежала там более десяти суток, её сжигают.

Газ и зондирование

Иногда применяется метод газовой дератизации, когда площади обрабатываются метилбромидом или другими препаратами. В этом случае истребление крыс и мышей идёт синхронно с уничтожением насекомых. Расход метилбромида составляет 60—70 граммов на кубический метра зерна. Химикат хранится в баллонах, так что его просто распыляют на складе.

Весь процесс занимает несколько суток. Летом для истребления крыс и мышей достаточно 48 часов. Осенью потребуется трое суток. При этом строго запрещается нарушать герметичность помещения. Финальным этапом обработки склада является уничтожение мёртвых грызунов. Стоит отметить, что газовая дератизация проводится минимум за три недели до приёмки нового урожая.

Подготовка зернохранилищ начинается сразу после отгрузки последней партии урожая. Принципиальное значение имеет то, в каком состоянии находятся помещения. Ведь грызуны используют как укрытия дыры и трещины в стенах и полу. Во избежание этого все щели в зернохранилищах цементируют, зашивают железным листом и рейками, а также заделывают просмоленной ветошью.

Одним из самых распространённых методов дератизации зернохранилищ без пересыпания зерна, является фумигация методом зондирования. В этом случае истребление вредителей связано с испарениями пестицидов или использованием ядовитых газов.

Специальные таблетки вводятся в зерновую массу с помощью специальных зондов-укладчиков. Если заказчик не желает прямого контакта фумиганта с зерном, их помещают в специальные мешочки из хлопчатобумажного полотна. По окончании фумигации препарат извлекают из зерновой массы.

Для борьбы с крысами и мышами на складах используются металлические соединения фосфина: гелиофос, актеллик, фумифос, магтоксин, а также стрипс и дегеш плейтс. Таблетки оставляют на поверхности зерна, на полу, между мешками с семенным материалом. Время их действия зависит от температуры в хранилищах. В обработанные помещения можно входить только после их проветривания на протяжении двух-пяти суток. Продукция разрешена к реализации спустя три недели после фумигации.
Зондирование, как метод дератизации, не представляет опасности для зерна и людей. Контакт зерна с фумигантом происходит строго определённое время, после чего зернохранилища в обязательном порядке проветривают.

Этот способ борьбы с грызунами универсален. Он позволяет проводить фумигацию деревянной тары, элеваторов, складов и зернохранилищ. По окончании дератизации в обязательном порядке составляется акт об отсутствии крыс и мышей в помещениях и их готовности к приёму нового урожая зерновых.

От чего зависит эффективность

Эффективность атак на грызунов в первую очередь зависит от состояния помещения, ставшего «полем боя». Также огромное значение имеет санитарное состояние склада и прилегающих территорий. Если игнорировать эти моменты, существенно увеличивается риск того, что мыши и крысы будут периодически заселять хранилища. Чтобы гарантированно защитить склады от грызунов санитарными правилами предписано как минимум раз в месяц проводить профилактическую дератизацию.

Источник: «АПК Эксперт»