Защита подсолнечника от сухой гнили корзинок

Сухую гниль корзинок подсолнечника ещё называют ризопусной. Заболевание ведёт к значительному снижению урожайности и негативным образом отражается на качественных показателях.

С сухой гнилью подсолнечника сталкиваются аграрии из разных странах мира. Ареал её распространения определяется в большей степени погодными условиями. Болезнь была зафиксирована в Канаде, Югославии, Австрии, Болгарии, Португалии, Соединённых Штатах, а также в южных регионах Украины. Если говорить о России, то она проявлялась во всех регионах, где занимаются выращиванием подсолнечника. Больше всего эта болезнь встречается на полях в южных регионах РФ. Там она проявляется практически ежегодно. Чаще всего симптомы инфекции замечают в Ростовской области, а также в Поволжье и Краснодарском крае.

По словам специалистов, заражению растений способствует сочетание высоких температур (от 30°C до 35°C) и низкой влажности воздуха. Примечательно, что симптомы можно заметить только на корзинках. Получается, узнать об атаке фитопатогенов аграрии могут лишь на начальной фазе созревания подсолнечника.

Как проявляется болезнь

Под воздействием засухи на тыльной стороне корзинки подсолнечника появляются слегка размягчённые пятна тёмно-коричневого цвета. Они быстро увеличиваются в размерах. Спустя некоторое время на фронтальной стороне корзинки между семенами начинает расти серый мицелий гриба. Оказавшись на лицевой стороне корзинки, гифы грибницы заполняют всё межсеменное пространство и образуют войлочный налёт грязно-белого цвета. Гифа — это основной элемент мицелия или вегетативного тела гриба, который визуально похож на удлинённую, тонкую, ветвящуюся нить.

Когда мицелий проникает в семена, они сначала замедляются в развитии, а потом и вовсе останавливаются. В результате семянки формируются недоразвитыми и слипаются, а ядро приобретает горький вкус. При переработке в масло этот вкус сохраняется, так что оно отправляется в брак. При этом вся корзинка становится очень сухой и жёсткой. При встряхивании она крошится. На последней стадии болезни ячейки с семенами отслаиваются и опадают.

У этой болезни два возбудителя: Rhizopus nodosus Namyslowski и Rhizopus nigricans Ehrenb. Фитопатогены распространяются с помощью спорангиеспоров. После заражения сначала наблюдается образование грибницы и спорангиеносцев, затем — хламидиоспор. Возбудители сухой гнили подсолнечника являются факультативными термофильными паразитами. Они легко проникают в ядро семени, под плодовую оболочку и способны находится там продолжительное время.

При этом специалисты говорят, что сейчас не существует сортов подсолнечника, которые были бы не чувствительны к данному заболеванию или были бы чувствительны в незначительной степени. Данных о случаях поражения сухой гнилью других видов культурных и диких растений нет.

Как защитить посевы

Если не бороться с сухой гнилью корзинок, то урожайность может снизиться на 20%. Чтобы не допустить таких существенных потерь, необходимо регулярно отбирать пробы или проводить учёт поражённости растений на месте. Обычно это делается через равные расстояния по диагонали поля. Специалисты советуют внимательно осматривать по десять растений подряд в десяти местах по полю.

Для защиты от этой болезни используются агротехнические и химические приёмы. Как правило, заражение сухой гнилью происходит из-за того, что мицелий остаётся на растительных осадках, отвалившихся частях корзинок и семенах. Кроме того, риск заражения увеличивается из-за механических повреждений растений насекомыми и градом.

Чтобы не допустить распространения болезни опытные аграрии советуют заниматься боронованием, вспашкой с оборотом пласта и междурядной культивацией. Также сохранить урожай подсолнечника поможет строгое соблюдение севооборота, своевременное уничтожение послеуборочных остатков и десикация.

В этом случае большое значение имеет качество семенного материала. Поэтому для борьбы с распространением болезни используется метод протравливания семян перед посевом. Либо материал можно заранее обработать фунгицидами группы фенилпирролы. Эффективным средством борьбы с заболеванием может также стать опрыскивание в период вегетации. Для этого применяются фунгициды групп: триазолы и стробилурины.

Заключение

При эпифитотическом развитии заболевания поражается от 40 до 60% растений. В больных корзинках количество щуплых семянок увеличивается в пять раз, а пустых становится больше в два раза. Лузжистость возрастает на 3%.

Стоит отметить, что максимальный вред наносится посевным качествам семян и урожаю при раннем инфицировании корзинок.

Источник: «АПК Эксперт»