Высокая экономическая эффективность молочного скотоводства базируется на сочетании двух основополагающих факторов – повышения продуктивности животных за счет обеспечения полноценными энерго-, протеинонасыщенными кормами и низкозатратными системами кормопроизводства.
Особая значимость в производстве принадлежит самым дешевым высококачественным кормам культурных пастбищ, в стойловый период – консервированным кормам из бобово-злаковых травосмесей.
Смеси бобовых в сочетании со злаковыми травами при укосном использовании имеют ряд существенных преимуществ по сравнению с раздельными посевами этих же растений. По сравнению с раздельными посевами смеси позволяют иметь более высокую продуктивность. Урожайность раздельных посевов бобовых трав, таких как клевер луговой, люцерна, лядвенец рогатый, галега восточная, находятся на уровне 8–9 т/га сухого вещества, тогда как их смеси, например с тимофеевкой, – 11–12 т/га С.В., или более чем на 20% больше.
Использование ризобиального азота бобовых позволяет получить урожайность сухой массы на 1 га, сходную с внесением 150–180 кг/га действующего вещества азотных удобрений.
Бобово-злаковые травосмеси при укосном использовании при доле бобовых 70% и более позволяют обогащать азотом злаковые травы.
Корм обогащается легко перевариваемыми углеводами благодаря включению в смеси злаковых трав, улучшается соотношение между концентрацией обменной энергией и протеином.
Скармливание кормов из бобово-злаковых смесей способствует улучшению поедаемости и увеличению удоев (табл. 1).
Таблица 1. Молочная продуктивность коров при скармливании травяного силоса с бобово-злаковыми травами
|
Травосмеси с бобовыми травами |
Удои |
|
|
кг |
+ |
|
|
Злаковые травы, N200 |
28,1 |
0 |
|
С клевером луговым |
29,8 |
1,7 |
|
С клевером ползучим |
32,1 |
4,0 |
|
С люцерной |
29,5 |
1,4 |
|
С козлятником |
28,4 |
0,3 |
Представленные показатели получены в результате одновременных исследований в Англии, Германии, Швеции и Финляндии, апробированных затем на ряде ферм в этих странах.
Травосмеси обеспечивают:
– большую устойчивость урожаев, по сравнению с возделыванием монокультур;
– снижение поражаемости болезнями и вредителями;
– опасность тимпании при скармливании;
– увеличение обогащения почвы органическим веществом.
– повышение урожайности культур севооборота.
Благовещенский Г. В.,
профессор, академик РЭА, почетный Президент Европейской федерации луговодства