В этом году зима была скудна на снег на юге России. Осадков также наблюдалось немного, почва не успела напитаться влагой. В конце января ударили кратковременные морозы в районе -10-15 градусов, которые могли повредить непокрытые снегом озимые. Какой прогноз ожидается на полях, описали подробнее в нашем материале.
Чем грозит бесснежная зима
Снежный покров — естественный природный утеплитель для почвы. Один сантиметр снега снижает мороз на градус. Если при 10 градусах мороза находящиеся в почве корни прикрыть 10 см снега, то на поверхности почвы температура будет близкой к 0. Когда снег своевременно выпадает, не сдувается ветром, держится в течение всей зимы, корневая система растений надежно защищена от вымерзания. Также благодаря снегу под защитой находятся различные микроорганизмы и животные, которые нормально перезимовывают.
Когда снега выпадает мало или он выпадает слишком поздно, особенно после сильных морозов, это отрицательно сказывается на перезимовке многолетних растений, на их росте и развитии.
Обычно на юге с середины октября происходит снижение температуры. Все питательные вещества из листьев деревьев, кустарников, травяных растений уходят в корни и как бы откладываются там про запас. Это способствует их сохранности. Листья меняют цвет, становятся белыми, желтыми, бордовыми. У растений происходит отторжение листьев. При понижении температуры растения закаляются, уходят в глубокий покой и спокойно зимуют до весны. С приближением тепла почва оттаивает, в растениях возобновляется сокодвижение.
Неукрытые и незакаленные растения могут просто повредиться и погибнуть из-за сильных и долгосрочных морозов.
По словам главного научного сотрудника отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале Национального центра зерна Александра Боровика, по Югу есть место частичного повреждения верхней части биомассы озимых, видно, что поля стоят бурые. Но это не свидетельствует о том, что растения мертвые, это просто термический холодный ожог.
«Мороз был без снега, а снег является одеялом, защищает растения от внешних перепадов. Но у хорошо развитых посевов в стадии кущения также хорошо развита подземная часть кущения. Если мороз сохраняется, то растение подмерзает, как сейчас верхушки. Это плохо, но растение живое. После начала вегетации, весенних подкормок оно будет восстанавливаться», — говорит эксперт.
Пшеница при хорошей закалке выдерживает -15-16 градусов на глубине узла кущения, а узел кущения находится на 3-4 см под землей. Морозы не достигали такой критической температуры, поэтому подмерзла только верхняя часть, листочки. Подземная часть сохранилась, поэтому большого риска ситуация не вызывает.
Фактор, беспокоящий куда больше
В целом, основную тревогу вызывает не перезимовка, а нехватка влаги. У растений было очень плохое влагонакопление. На юге России наблюдается засуха. Обычно озимые успевают дать урожай за счет влаги, которая накопилась осенью, зимой и в начале весны. Осадки, которые выпадают весной и летом кратковременные, поэтому урожай появляется именно за счет накоплений.
Осадков этой осенью и зимой было очень мало, как и снега. «Ситуация сейчас не критическая, но вызывающая настороженность. Если в феврале и в марте не будет обильных осадков, то ситуация сложится не очень хорошая», — говорит Александр Боровик. По его словам, волноваться сильно пока не стоит, нужно просто контролировать ситуацию.
По озимой пшенице вопросов пока нет, а вот ячмень — культура менее морозостойкая, о которой стоит позаботиться. Тем более, многие семена были завезены из-за границы, а они оказались менее морозостойкими для наших территорий. Но делать выводы о нем стоит в конце февраля - начале марта, так как озимые обычно гибнут в начале весны, когда они окончательно ослабли, и морозы их могут добить.
«Еще не все потеряно, будем надеяться на осадки в виде снега, дождя. В марте снег должен пойти. Метровый слой должен намочиться, впитать влагу, чтобы потом отдавать ее в течение весны-лета», — комментирует эксперт. Если не будет зимних осадков, то кукуруза и пропашные культуры тоже будут плохо расти.
Рекомендации фермерам
С засухой бороться самим не выйдет, орошение за две недели не сделаешь. Стоит ждать природных осадков и беречь влагу. Александр Боровик советует фермерам готовиться к весенне-полевым работам, азотной подкормке.
Также стоит дотравить мышей, потому что в этом году наблюдается вспышка их численности. Нужно обязательно это сделать, пока земля не покрылась зеленью, так как иначе, если они останутся, то съедят урожай.
Источник: «АПК Эксперт»