
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Ингредиенты для пищевой промышленности.
"Могунция-Интеррус"
Тел.: (495) 234-08-18, 234-18-58...
Компания ООО «ШАКО», работает 14 лет на Российском рынке ферментных препаратов, мы производим и реал...
Оптовые поставки крахмала всех видов, картофельных хлопьев, сухого молока, сухой сыворотки, масла сливочного,...
Производство ингредиентов для пищевой промышленности. Компания World Market. Мы стремимся занять лидирующие...