
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Аллегро-Специи, ООО.
Компания занимается производством специй.Мы готовы предложить Вам:
- широкий ассортимент...
Мы предлагаем сырье и ингредиенты для пищевой промышленности от крупнейших мировых производителей.
ИНПРО,...
Бк Джюлини
Соли-плавители, ингредиенты.
г. Москва
Тел.: (495) 380 07 80
Богатырь, ООО
Тел.: (812) 388-08-11,
vobzigin@rambler.ru
Для мясопереработки: белки, смеси, панировки......