Россия на глобальном продовольственном рынке: Итоги от вице-премьера

Вице-премьер Дмитрий Патрушев на лекции в рамках Международного фестиваля молодёжи в Екатеринбурге озвучил внушительный набор цифр, которые складываются в картину места России на мировом продовольственном рынке. От экспорта высокотехнологичной продукции АПК до географии поставок сельхозсырья, разбираем ключевые заявления и что за ними стоит.

Экспорт технологий, а не только зерна

Одной из самых заметных цифр стало заявление о поставках за рубеж российских удобрений, семян, вакцин для животных и биотехнологической продукции, которые по итогам прошлого года превысили 16 миллиардов долларов. Это направление экспорта традиционно остаётся в тени зерновых поставок, но именно оно показывает уровень технологического развития отечественного АПК, ведь речь идёт не о сырьевом экспорте, а о продукции с высокой добавленной стоимостью, вакцинах, семенном материале и биотехнологиях.

Патрушев напомнил и базовые характеристики отрасли, в которой заняты 6,5 миллиона человек. Россия остаётся крупным производителем пшеницы, ячменя, картофеля, молока, мяса, рыбы и других продуктов, а по отдельным видам продукции самообеспеченность значительно превышает внутреннее потребление. Именно этот избыток и формирует основу для устойчивого экспортного потенциала страны на годы вперёд.

Две трети мира на связи

По словам вице-премьера, у России есть возможность укреплять продовольственную безопасность стран-партнёров, и к этой роли в стране относятся очень ответственно. Несмотря ни на какие вызовы, сельхозсырьё и продовольствие из России представлены в 160 странах, что составляет больше двух третей мира. Такая широкая география поставок сама по себе служит показателем устойчивости логистических и торговых связей отечественного АПК даже в сложных внешних условиях.

Патрушев отдельно подчеркнул, что страна зарекомендовала себя как надёжный и стабильный партнёр, который помогает другим государствам обеспечивать продовольственную безопасность. Аграрный экспорт в последние годы составляет порядка ста миллионов тонн, а его стоимостной объём превышает 40 миллиардов долларов. Эти цифры ставят Россию в число ключевых поставщиков продовольствия в мире, причём не эпизодически, а на протяжении нескольких лет подряд.

Особенно показательна ситуация с пшеницей, каждая пятая экспортная тонна этой культуры на мировом рынке имеет российское происхождение. Помимо зерновых, Россия входит в число лидеров по экспорту подсолнечного и рапсового масел, что расширяет портфель конкурентных позиций страны за пределы одной только зерновой группы товаров.

Отрасли построенные с нуля

Отдельный и, пожалуй, наиболее интересный для отраслевых специалистов блок выступления касался структурной трансформации АПК за последнее десятилетие. По словам Патрушева, с 2014 года при поддержке государства рост сельхозпроизводства превысил 30%, но куда важнее качественная сторона этого роста.

После введения продовольственного эмбарго целые подотрасли сельского хозяйства пришлось создавать заново. В их числе тепличное овощеводство и мясное животноводство, направления, которые прежде в значительной степени закрывались импортом. С нуля выстраивалось и производство индейки, и сегодня по этому направлению Россия занимает второе место в мире, что для отрасли, начинавшей практически с чистого листа, представляет собой заметное достижение.

Показательна и динамика в сырном производстве, выпуск сыра удвоился, а его ассортимент сегодня насчитывает уже больше девяти тысяч наименований. Для переработчиков молока это означает не просто рост объёмов, а качественное расширение продуктовой линейки, что напрямую отражается на конкурентоспособности отечественной продукции на внутреннем рынке в сравнении с прежде доминировавшим импортом.

Куда движется мировой АПК

Патрушев обозначил и более долгосрочный взгляд на развитие отрасли в глобальном масштабе. По его словам, в ближайшее десятилетие мировой АПК продолжит расти, причём около 80% прироста именно в растениеводстве должно произойти за счёт повышения урожайности, а не за счёт расширения посевных площадей.

Этот тезис имеет прямое значение для стратегии развития отечественного сельского хозяйства. Если основной драйвер мирового роста, интенсификация производства через рост урожайности, а не экстенсивное расширение земель, то конкурентоспособность российского АПК на горизонте следующего десятилетия будет напрямую зависеть от темпов внедрения новых технологий, от селекции и генетики до цифровых решений в растениеводстве и животноводстве. Учитывая уже озвученные достижения в производстве вакцин, семян и биотехнологической продукции на экспорт, отрасль подходит к этому вызову не с пустыми руками, но конкуренция за долю в глобальном приросте урожайности потребует сохранения набранного темпа инвестиций в собственные разработки.

Источник: «АПК Эксперт. Растениеводство»