
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Производителей пищевых ингредиентов.
"Аромадон"
Тел.: +7 (863) 244-14-10, 255-90-56, 290-70-18,...
Трансглютаминаза BDF Natural Ingredients., Испания
Нанопродукт, фермент для увеличения выхода сыра ...
Компания Юнифайн, часть голландской Royal Cosun Group, является одной из ведущих европейских компаний...
ООО "Партнер Т"
Сырье для кондитерской промышленности. Кофе, чай
т. (861) 221-64-83, 221-67-22...